Przyprawa Wędzone Chili dla Koneserów Pikantnych Smaków

Dla wszystkich miłośników pikantnych doznań kulinarnych prezentujemy Przyprawę "Wędzone Chili". Stworzona z myślą o pasjonatach intensywnych i ostrych smaków, ta przyprawa pozwala na pełną kontrolę nad poziomem ostrości, dzięki czemu każdy może dostosować ją do swoich preferencji. Wykorzystując wędzarnię Borniak, samodzielne przygotowanie chili w proszku staje się nie tylko proste, ale i przyjemne, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Oto jak wydobyć pełnię smaku i aromatu wędzonego chili, aby nadać Twoim daniom niepowtarzalny charakter.

Proces wędzenia:

1. Paprykę chili i paprykę długą pokrój wzdłuż na paski, cebulę - na plastry.
2. Rozłóż przygotowane składniki na tacce wędzarniczej i umieść w wędzarni.
3. Ustaw temperaturę w komorze na 60 °C i susz składniki przez 8 godzin.
4. Aktywuj generator dymu na pierwszą godzinę procesu, używając zrębków bukowych.
5. Proces suszenia uznaj za zakończony, gdy wszystkie składniki będą całkowicie suche.

Mielenie: 

1. Po wysuszeniu wyjmij składniki z wędzarni.
2. Zmiel wysuszone składniki na proszek, korzystając z moździerza lub elektrycznego młynka do kawy.
3. Gotową przyprawę przełóż do szczelnego pojemnika i przechowuj w miejscu niedostępnym dla dzieci.